| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼腥草 | 克 | 117千卡 | 39千卡 | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 23千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 鱼腥草炖乌鸡热量/卡路里702千卡 | |||

1、鱼腥草洗净 备用。(我的是晒半干的 新鲜的也可以)

2、乌鸡洗净

3、把鱼腥草装进乌鸡肚子里

4、装好后。用针把肚子缝好

5、姜和草果用刀轻拍下

6、放锅里开炖 小火

7、熟后 只加盐 调味即可 鸡肉炖的超烂。香 透着淡淡鱼腥草香气
鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有提高免疫力、化痰、清热解毒等功效;
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、滋阴清热、滋补等功效;可与芸豆、山药、黑木耳搭配;与兔肉、虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温中止呕、镇吐等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
草果的热量56千卡(每100克);具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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