番茄蛋炒饭的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、清热生津等功效；可与芹菜、鲫鱼、西兰花搭配；与螃蟹、土豆、海蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效；可与紫菜、小米面、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、降血压等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、降血压、润肠等功效；