| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 鲍汁菇片热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于跳台滑雪13分钟消耗的热量420 | |||||
1、杏鲍菇斜切成1厘米左右的厚片。
2、青椒、红黄彩椒去籽切菱形片。
3、锅内倒少许油，倒入所有食材翻炒。
4、用少许老抽、2勺鲍鱼汁、1勺盐、1勺糖调味，加少许水翻炒。
5、快出锅时加入湿淀粉勾芡。
6、厚实的口感，浓郁的酱汁，一道色香味俱全的快手美食，分分钟就做出来啦！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、缓解疲劳、胃肠胀气等功效；可与兔肉、糙米、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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