五福肉酱的热量和减肥功效

1、厚片白干和猪夹心肉切丁，鲜香菇去蒂切丁，冬笋去皮切丁。

2、笋丁和香菇丁出水，略煮一下捞出。

3、油温七成热（210℃）时下白干丁，炸至金黄捞出。

4、锅里倒少许油，下肉丁翻炒至变色断生。

5、加入100g甜面酱和2勺豆瓣酱炒香。

6、下白干丁、香菇丁和笋丁翻炒。加水、1勺老抽、1勺蚝油、2勺糖和小半勺盐调味，盖上锅盖煮至收汁。

7、出锅前加入熟花生米，搅拌均匀盛出。

8、这么一碗万能肉酱，配上白米饭或者做汤面的浇头，都是不错的选择哦！