| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 樱桃萝卜 | 克 | 10千卡 | 10千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 65千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 苦苣玉米沙拉热量/卡路里386千卡 | |||

1、西蓝花,玉米粒,秋葵,焯水捞出,备用,樱桃萝卜切片。

2、苦苣切段,紫甘蓝切丝。

3、加入沙拉汁搅拌均匀,摆盘。

4、撒上核桃仁和黑芝麻。

5、柠檬片来点缀。

6、健康,少油,低脂,可口,更美味
苦苣的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、通便排毒、消暑保健等功效;可与花生、海蜇皮、花生酱搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗衰老、健脾开胃、抗癌等功效;可与菜花、酸奶、豌豆搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、保护肝脏等功效;
樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、健胃消食、止泻等功效;与人参、水果相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效;可与虾米、鲤鱼、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
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