食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
总量 | 1308克 | 金桔酱热量/卡路里771千卡 | |||
热量771千卡,相当于叮当舞140分钟消耗的热量330 |
1、金桔放盐水浸泡两小时后洗净沥干
2、去籽,一开八块,方便熬煮
3、放糖搅拌均匀,放冰箱腌制一天
4、这是腌制一天后的样子
5、放水,放冰糖煮,水开后小火慢慢熬住果肉变透,记得要不停搅拌
6、差不多煮好后放几片柠檬汁进去搅拌一会关火,放凉就可以装瓶放冰箱了。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、延缓衰老、防感冒等功效;与牛奶、黄瓜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、祛脂降压、清热除火等功效;可与草莓、莼菜、五味子搭配;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、预防心血管疾病、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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