| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 圆白菜炒蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于网球20分钟消耗的热量360 | |||||
1、圆白菜切块，蛋皮适量。
2、烧油，放进圆白菜炒匀。加盐。
3、翻炒入味。
4、倒进蛋皮炒匀。
5、再放进辣椒提辣。
6、炒匀。
7、淋上蚝油。
8、炒好的圆白菜炒蛋。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有润脏腑、清热止痛、利脏器等功效；可与虾仁、木耳、辣椒搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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