| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 香煎带鱼热量/卡路里929千卡 | |||

1、带鱼切段,料酒,香葱,耗油,适量盐腌制,时间至少半个小时以上会更入味儿

2、沾上蛋白,淀粉(我用的是面粉)

3、适量沾

4、放入油锅,我用极少量的油

5、准备蒜片,可以更香哦

6、哇哦,好香的味道哦

7、两面金黄即可
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、美容、暖胃补虚等功效;可与香菇、千张、豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效;
鸡蛋白的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效;可与百合、羊排、小米面搭配;与田鸡、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、清肠道、促消化等功效;可与马齿苋、玉米面、火腿搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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