| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 圆白菜炒肉热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡,相当于体能训练223分钟消耗的热量300 | |||||
1、将白菜和肉切丝，再切点香菜。
2、热锅热油，倒进瘦肉炒匀。炒至变色，加盐入味。
3、再放进白菜丝，翻炒翻炒。
4、再放进香菜炒匀，淋上生抽。
5、再放点味精炒匀出锅。
6、炒好的圆白菜炒肉。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、补骨髓、祛结气等功效；可与木耳、辣椒、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、补虚等功效；可与莴笋、芦笋、木瓜搭配；与牛里脊、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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