补铁的米饭蛋羹宝宝辅食微课堂的热量/卡路里_补铁的米饭蛋羹宝宝辅食微课堂的做法

1、首先我们准备好需要的食材。
2、猪肝切小块，用清水浸泡30分钟，中途也可以换水浸泡。浸泡后冷水入锅，加两片生姜去腥，大火焯水后捞出，放入温水中清洗一下再切成碎末。
PS：如果宝宝不喜欢吃猪肝可以试试这招，猪肝用盐搓洗两遍后再浸泡，最后用流水冲洗、大火焯水，这样去腥效果更好。
3、番茄顶部用刀划出十字刀口，放入开水中浸泡至表皮自然裂开。
4、去皮后留用半个番茄，切成碎粒。
5、所有食材混合，加入一点点温水。搅拌几下后根据湿度加水（见下面步骤）
6、搅拌均匀后要确保蛋液没过食材，如果没有没过食材则要加适量水。
PS：这里有一个潜在的失败风险，除了鸡蛋以外的食材不能加得太多，否则无法凝固，会导致失败。最好的方式是按照我刚开始给大家的食材比例制作，这样能确保成功率。
7、搅拌后倒入容器中，扣上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。
8、冷水上锅，大火烧开后蒸15~20分钟即可。
9、蒸好后的样子，红红的、黄黄的，是不是一看就非常有食欲了。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、防癌、生津止渴等功效；可与芥蓝、菜花、芹菜搭配；与虾、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、明目等功效；可与干辣椒、生菜、蒜薹搭配；与山药、辣椒、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效；可与牡蛎、羊排、黄豆搭配；与牛奶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

补铁的米饭蛋羹宝宝辅食微课堂的热量和减肥功效