| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 黄焖五香牛肉热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于干农活97分钟消耗的热量480 | |||||
1、先备好材料。
2、锅内加入油，等油有一点点辣了后加入姜和蒜炒到姜蒜黄。
3、再加入牛肉用大火快炒３分钟后倒入料酒点火烧一下。
4、等到火烧完加入老抽翻炒。
5、炒３分钟后加入五香粉炒匀。
6、把炒好的肉倒在一口锅中里面加入葱头段西红柿八角冰糖。
7、水要多一点这样等好了的时候就会有好多的汤
8、等水烧开把浮末打捞出来。
9、加入盐用中小火炖２个半小时。
10、用盘子盛出加葱。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、补铁等功效；可与鸡腿菇、姜、芥蓝搭配；与红螺、韭菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、降血压、预防高血压等功效；可与卷心菜、圆白菜、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、美容、保湿等功效；
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