猫咪食堂→糖醋鱼的热量/卡路里_猫咪食堂→糖醋鱼的做法

1、鱼去除内脏和鳞片洗净
2、鱼身切花刀，竖刀切入，转横刀切片
3、鱼肉中抹盐入味20分钟。可以加一些淀粉和料酒去腥。
4、腌制完成后洗净，用干布或者纸巾擦干鱼身。
5、放入油锅中，油最好没过鱼身。炸至两面焦脆。撒上葱花。
6、锅内放少许油，油温五成热，下葱白，姜丝，蒜沫，炒香。。。。。加入醋和白砂糖。醋和白砂糖比例1:1。。。。煮至冒泡，加入水淀粉勾芡。。。。淋至鱼身。。。用香菜点缀。
7、上桌
8、配饭更香。

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有促进消化、活血、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、预防感冒等功效；可与醋、猪肉、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；

猫咪食堂→糖醋鱼的热量和减肥功效