| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 美丽的玛格丽特热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于打理草坪264分钟消耗的热量330 | |||||
1、黄油室温软化
2、将糖粉加入软化的黄油拌匀，以防打发时糖粉飞的到处都是
3、将熟蛋黄过筛成絮状备用
4、加入糖粉的黄油打发至发白成羽毛状
5、再加入熟蛋黄和香草精打匀
6、筛入低粉和玉米淀粉混合物
7、用刮刀按压成絮状
8、再用手揉成面团
9、再用模具压出喜欢的形状，厚度在0.7cm左右
10、放入上下火120度预热好的烤箱中层，25分钟，到20分钟时最下层放入一空烤盘，防止上色太深。（温度和时间只是参考，以自家烤箱的温度为准，低温烤成品颜色会好看点不会糊）
11、好了出炉啦！晾凉后密封保存！
12、装袋保存
13、装入铁罐，成为送亲友、爱人的最佳伴手礼！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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