| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 361千卡 | 556千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 情人节巧克力杯子蛋糕热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡,相当于摔跤341分钟消耗的热量360 | |||||
1、巧克力切小块，和可可粉放在一起。
2、牛奶小火煮到微微沸腾。
3、煮好的牛奶倒入巧克力中混合均匀。
4、面粉、盐、糖和小苏打混合均匀。
5、巧克力混合物的温度降到不烫手后加鸡蛋、植物油、朗姆酒和白醋混合均匀。
6、把干粉和液体混合均匀就可以装入纸杯，放入170度预热好的烤箱烤20分钟。
7、淡奶油提前冷藏，加糖粉、色素和奶油奶酪打发，一定不要打发过度。
8、把奶油装进裱花袋，蛋糕凉透后裱花就可以了。
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、延缓衰老、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、延缓衰老等功效；可与紫菜、菠菜、北极虾搭配；与鹅、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与红枣、番茄酱、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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