| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 15千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 56千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 豆沙面包热量/卡路里1089千卡 | |||

1、准备好材料

2、除黄油之外,其他材料放入面包机(先放液体,后放面粉之类)中间挖了小洞放酵母,开启和面模式20分钟

3、和面20分钟后加入软化的黄油,继续和面20分钟

4、这个状态就可以了~在面包机里选择发酵功能1个小时,手指沾面粉,不回缩就是发酵好了,拿出来排气

5、排气后分成3个团,盖上保鲜膜醒15分钟

6、整形后开始第二次发酵。在烤箱里面放了一小碗热水,发酵至1.5倍大

7、刷鸡蛋液,烤箱170度预热,25分钟就可以出炉喽(每个烤箱脾气不一样,大家根据自己的烤箱决定)

8、卖相不好,但是口感很不错,松松软软的,是我喜欢的味道~

9、哈哈来张特写,很拉丝儿~很享受烘焙的过程,以后再接再厉,
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、补充营养、润肠等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与韭菜、白砂糖、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、滋阴、调味等功效;
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