| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 清炖猪肚汤热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于打沙袋84分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪肚一个清洗干净。
2、切块，过开水去味。
3、再放进电压锅里加姜，八角，桂皮，清水。
4、转半个圈高压。
5、炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补气等功效；可与金针菇、高粱、肉桂搭配；与菱角、莲子、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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