| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 快手牛肉末香油拌面热量/卡路里837千卡 | |||

1、锅中倒入清水,煮沸,放入面条,同时热铁锅,倒入一勺植物油,加入肉末,翻炒

2、加入切碎的洋葱,大火翻炒,至洋葱变软变成棕色。

3、倒入菠菜,一起翻炒,再加入盐和胡椒粉。出锅,铺在面条上。

4、将辣椒酱、酱油、麻油拌在一起。

5、倒入盛着面条的碗中,搅拌。撒上香葱。

6、这样,一碗香油拌面就做好了,有蔬菜有主食,早餐吃得饱饱的。
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效;可与香芋、茄子、芥蓝搭配;与韭菜、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促进消化、消炎等功效;可与猪肝、羊肉、牛肉搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、消食理气、防癌症等功效;可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、保障营养、清洁皮肤等功效;可与白茅根、胡萝卜、海蜇搭配;与韭菜、牛奶、大豆相克,同食可能会引起不适;
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