| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 14千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 香肠煲仔饭热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于爵士乐健身操216分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将香菇用热水泡发，泡四个小时
2、两个小时候后，把要做煲仔饭的砂锅内抹油，大米洗干净后，放入砂锅用煮饭的水泡着，我这气温冷泡了两个小时
3、泡好的香菇切成长条
4、放点生抽，1克盐腌着
5、香肠洗干净切片
6、隔水蒸熟
7、米泡了两小时后开始煮饭，煮到七分熟的时候把香肠和香菇放在饭上
8、香肠和香菇平铺在饭上
9、在煮10分钟后放入菜花
10、将生抽，耗油，白糖，香油，食用油一起调成汁。。菜花加进去三分钟后淋在煲仔饭的表面
11、两分钟后关火，再闷10分钟就可以了
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、除烦渴等功效；可与红薯、桂圆、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解渴、利尿通便等功效；可与玉米面、芹菜、樱桃番茄搭配；与牛奶、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、促消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、补虚等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
