什锦酸辣粉的热量/卡路里_什锦酸辣粉的做法

1、将红薯粉放入水中浸泡 20分钟左右
香菇放入水中浸泡 20分钟左右清洗干净
用适量蒜末葱末少量盐和老抽将肉末调味腌制10分钟左右
另外准备一些额外的葱蒜和尖椒
2、在锅中倒入适量食用油待油八成熟倒入蒜末葱末和尖椒末清炒至飘香
3、倒入肉末翻炒炒至肉末发白
4、倒入西蓝花和香菇加入适量盐和生抽翻炒
5、倒入适量水放入适量辣椒粉胡椒粉和适量的醋待水沸腾加入泡发的红薯粉
6、待汤再次煮沸关火出锅即可

红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、健脾胃、提高免疫力等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、抗癌等功效；可与薏米、扁豆、猪肉搭配；与北极虾、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效；可与木瓜、苋菜、大白菜搭配；与百合、北极虾、杏相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、止血等功效；可与黑木耳、黄瓜、大蒜搭配；与芥菜、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

什锦酸辣粉的热量和减肥功效