| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1290克 | 羊肉胡萝卜饺子热量/卡路里3318千卡 | |||
 热量3318千卡,相当于打猎664分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜、葱、姜切沫，搅拌均匀。
2、羊肉切沫，加入酱油、盐、食用花生油、花椒粉、五香粉，拌均匀。
3、肉、菜、辅料放入一个容器，搅拌均匀，适度调味。可加适量泡过花椒的水，防止馅太干柴。
4、面和好，切适量，搓成长条。
5、滚刀切成小块。
6、按成圆形
7、擀成圆形饺子皮，注意中间厚，周围薄，防止露馅。
8、包饺子喽，任何形状随便来。
9、煮饺子，水开三次就熟了，第一次要等饺子浮上水面再盖锅盖，第二、三次分别要加凉水。
10、煮开盛盘，来吃吧。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、补肾壮阳、温补脾胃等功效；可与香菜、豆腐、刀豆搭配；与竹笋、半夏、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、促消化等功效；可与鳕鱼、香菇、卷心菜搭配；与柚子、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压等功效；可与股内牛肉、牛肋条肉、咖哩牛肉干搭配；与豆腐、日本豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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