| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔬菜豆腐盅热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于高台跳水395分钟消耗的热量180 | |||||
1、油豆腐切去一边，挖去里面的豆腐备用
2、猪肉剁成馅
3、加入葱姜末
4、油、盐、料酒、海鲜酱油、糖、胡椒粉搅拌均匀
5、6种蔬菜（可选自己喜欢的，颜色丰富一些的蔬菜）切末
6、分别加入加盐、胡椒粉拌好
7、将肉馅添加到豆腐盒子的底层，不要填满，肉馅上面再分别加入6种蔬菜
8、摆入待蒸的盘子中
9、蒸锅中水烧开，放上盘子蒸8分钟即可
10、摆盘装饰
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；可与豆腐皮、紫菜、冬笋搭配；与牛排、海螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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