| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 4495千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1734克 | 春卷-春天故事的开始热量/卡路里6974千卡 | |||

1、娃娃菜,鸡腿菇,培根都切小条;
2.虾仁随意切碎一下就可以。
备料:还有培根肉没上。因为是突发奇想要发菜谱,所以备料是补拍的,发现冰箱里已经没有培根啦,吼吼吼。

2、制成的馅儿。所有的料做成馅的时候都需要是熟的了。因为春卷皮薄,下锅一炸就熟了。
1.鸡腿菇提前用热水焯熟。
2.少许油入锅,待油热加入葱花炝锅,放入培根肉炒熟,加白菜和鸡腿菇翻炒,最后加虾仁变色即可。
3.加盐和鸡精调味。
4.淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中翻炒均匀,勾芡成功出锅。

3、制作春卷。
1.取一张放在干燥的板上(因为见水会贴在一起没发制作)。
2.按照图片从左到右,先上后下的顺序加馅儿卷春卷。
3.最后封卷的时候,稍微湿润一下最末端的皮,方便封口。

4、炸春卷。
哈哈哈,油刚入锅,sorry,一个电话讲完,春卷出锅了。还有点火大了,囧

5、晚上把剩下的馅儿也给炸了,顺便补拍了一张,春卷皮一变色就可以出锅了。

6、春卷制作完成。
家里又一个没见过世面的吃起来了。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、促进消化、益脾胃等功效;可与鱿鱼、竹荪、猪肉搭配;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强免疫力、降血压等功效;可与紫菜、海马、龙须菜搭配;与南瓜、乌鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
春卷皮的热量465千卡(每100克);具有祛脂降压、利尿消肿、补充能量等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与肥瘦牛肉、背部牛肉、后腿牛肉搭配;与卤豆腐干、腐竹、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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