| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 樱桃番茄 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 2025克 | 400卡系列-金牌牛油果沙拉热量/卡路里837千卡 | |||

1、先把紫洋葱切丝,越薄越好,浸在凉开水中20分钟。一定要是能喝的冷水

2、然后来准备金牌油醋汁(太不要脸了lol)我用了银牌的巴萨米克醋,大概2-4年份。时间越长的醋越甜,沙拉还是希望清爽一些,所以用了酸味较重的

3、把蒜压泥

4、柠檬榨汁。榨过的柠檬不要丢哦,放在冰箱里净化空气

5、混合巴萨米克醋,蒜泥和柠檬汁后加入盐和黑胡椒,尝一下味道。

6、最好加入橄榄油调匀。这一勺160卡

7、然后在大碗中放入蔬菜。我家刚好有牛油生菜和豆苗,你也可以用罗曼火箭菜苦菊或者别的,随便你。

8、番茄切半,切四,切多少都随你

9、菠萝切丁,切片,切什么你高兴

10、柚子去皮掰成一口大小

11、黄瓜也是,切什么样随便你高兴

12、牛油果去皮切片

13、最后除了牛油果,其他的所有食材放在一起加入金牌油醋汁拌匀。别忘了紫洋葱沥干后放入哦

14、最后放上牛油果,现撒入少许盐和现磨黑胡椒就搞定了。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有治便秘、化痰、食道癌等功效;
牛油生菜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防衰老、促进消化、清肝明目等功效;可与北极虾、明虾、基围虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健胃消食、清胃解渴等功效;可与杨桃、猪肉、白茅根搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
樱桃番茄的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促消化、防癌等功效;可与卷心菜、芹菜、菜花搭配;与石榴、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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