| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 706克 | brunch 来自周末的欢庆热量/卡路里503千卡 | |||

1、准备好食材,把洋葱、番茄、香菇切成丁,玉米剥粒,葱切成葱花,大蒜切成蒜末。

2、首先把泡面放进锅里煮,煮到7分熟捞出备用;

3、锅里放油,蒜末爆香,倒入切好的蔬菜丁翻炒;

4、放入煮好的泡面,加入适量的泡面调料包(按自己的口味,可以加一点番茄酱哦~);

5、翻炒均匀后,撒上葱花就可以装盘;

6、接着做芝士煎蛋~在锅里倒一点油,倒入鸡蛋液,然后在煎蛋上面放上一片芝士;

7、等煎蛋底部熟后,翻起一边把芝士盖住,用铲子轻轻卷起,然后出锅切成条状浇上番茄酱即可;

8、配上一杯咖啡和几颗核桃,好吃又高颜值的周末brunch 完成咯~~
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与芹菜、豆腐、黄鱼搭配;与鱼肉、冰棍、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、帮助消化、预防高血压等功效;可与羊肉、猪骨、牛肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与海虾、羊排、肥牛搭配;与消炎片、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗血栓、防癌等功效;可与马蹄、冬瓜、木耳菜搭配;与海虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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