拌土豆丝的热量/卡路里_拌土豆丝的做法

1、土豆切丝，用凉水洗一下。土豆丝放在热水中待水有点咕嘟泡就可以捞出，放在凉水中捞一下。在捞出控水备用。
2、胡萝卜这样粗的，取三分之一切丝。
3、葱切段，蒜切片，姜切末。
4、锅内放半勺油，油七层热放姜蒜，之后放葱段，胡萝卜丝，1汤匙一品鲜酱油。喜欢吃辣的可以放三个小干辣椒。之后浇在控干水的土豆丝上，在放白醋2汤匙，糖1汤匙，盐1茶匙半，味精1茶匙半，花椒面半茶匙。
5、大的是我用的勺子，中号的是汤匙，小号的是，茶匙。三种工具边上的沙子是它们的容量。
6、完成。爽口小菜。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、降糖降脂等功效；可与黄瓜、醋、豆角搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、减肥、促进消化等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、强身体等功效；可与生菜、五花肉、马齿苋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

拌土豆丝的热量和减肥功效