| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 九寸披萨饼胚热量/卡路里2361千卡 | |||

1、32克温水加8克酵母搅拌均匀10分钟后出小泡可用。

2、除黄油外所有材料放入面包机和面,和10分停10分,加黄油加剪面团法再揉15分。

3、揉成光滑面团后发酵至两倍大。

4、平均分成5份擀成圆形叉小孔醒发20分钟。

5、200度,中层上下火,5分钟,倒扣晾凉。

6、凉透后保鲜袋装起放冰箱冷冻,随用随烤。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、帮助消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与杨梅、醋、金桔相克,同食可能会引起不适;
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