| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 789克 | 熏肉炒饭热量/卡路里1747千卡 | |||

1、将青椒,熏肉切丝,可以切少量葱段。
将两个鸡蛋打散于碗中。

2、锅里倒入少量油,少量盐。
锅热后加入花椒调味,待香味散出后倒入打散的鸡蛋,在鸡蛋未成形时倒入米饭快速翻炒,尽量让鸡蛋与米饭较好混合。
3、翻炒一段时间后倒入切好的青椒和熏肉,继续翻炒并加入适量的盐和少量味精。翻炒完全后就可以出锅啦~
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止烦、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、帮助消化等功效;可与西兰花、狗肉、香菇搭配;与辣椒、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、健脑、防治肝病等功效;可与松子、鸡蛋、鸽子搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与辣椒、干贝、紫菜搭配;与田鸡、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
熏肉的热量518千卡(每100克);具有美容、补充皮肤养分等功效;可与牡蛎、木瓜、菜花搭配;与牛里脊、牛排、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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