| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柑橘 | 克 | 60千卡 | 53千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 山楂干 | 克 | 8千卡 | 98千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 8千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 吉祥消食甜汤热量/卡路里494千卡 | |||

1、备好材料

2、银耳提前泡发后,洗去杂质撕小朵

3、山楂干、陈皮和红枣洗净稍浸泡一会

4、锅中加水1600ml,下银耳红枣山楂和陈皮,大火烧开后转小火煲1小时

5、柑橘剥成瓣,去核

6、最后放入冰糖和柑橘,搅拌一下等冰糖融化之后就可以了
柑橘的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒肝、降低胆固醇、消滞等功效;与萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气、润肺、补脑等功效;可与鸭蛋、豆腐皮、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山楂干的热量98千卡(每100克);具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢等功效;可与枸杞、杜仲搭配;与胡萝卜、猪肝、柠檬相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、促消化、理气等功效;可与神曲、山楂、与苍术搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、滋养阴血、缓和药性等功效;可与冬瓜、面条、牛奶搭配;与黄瓜、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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