剁椒鱼头的热量和减肥功效

鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、增强性功能、健脑等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与绿豆、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防癌症、保护肝功能等功效；可与生菜、玉米面、醋搭配；与鸡翅、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、滋补、美容丰胸等功效；