| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 27千卡 | 899千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1741克 | 如日方升牛肉披萨热量/卡路里1841千卡 | |||

1、披萨底所有材料,黄油,罗勒,香草最后加。手揉20分钟 直到表面光滑。用东西盖着 放在温暖处(地暖发酵,电热毯发酵,烤箱发酵功能或者调到40度,酸奶机发酵,电饭煲保温键发酵)冬天我1小时发酵到两倍大。

2、趁面团发酵的时间处理菜 虾剥壳

3、把虾切成两半 取出虾肠

4、洋葱忘拍,还可以加玉米 豌豆 颜色更丰富。蔬菜,牛肉切丁,大蒜切末。

5、制作披萨酱:锅里放油,下蒜末翻炒下出香味,放盐 罗勒 香草 黑胡椒,倒适量番茄酱小火翻炒到粘稠。

6、放入洋葱丁和番茄丁翻炒一下

7、自制披萨酱做好了,如果有披萨酱的可以忽略

8、锅中放油 ,牛肉香菇青椒炒几下,更香

9、虾炒几下

10、很有食欲

11、案板上洒些面粉,不然面团会黏住,发酵好的面团揉几下排气。

12、烤盘抹油,面团放烤盘整形,用叉子叉洞,防止烤的时候鼓起来。

13、抹酱,放菜,摆虾

14、可以多放一点(芝士)马苏里拉,我放的少,不爱吃。

15、放进烤箱200度20分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、促消化等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;
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