| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 萝卜饼热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡,相当于抛光地板391分钟消耗的热量180 | |||||
1、首先要腌制一下白萝卜。
2、萝卜丝加盐，腌制一下，需要它出水。
3、20分钟过去了，看看，挤一挤，这么多水。辛辣的味道都在里面，挤出来倒掉，然后还可以冲洗一下萝卜丝。
4、再次挤干的萝卜丝，之后是这样子的。
5、萝卜丝中加入一个鸡蛋，面粉，胡椒粉，葱花，生抽。如果你冲洗过萝卜丝，就再加一点盐。
6、还需要根据面糊的稀稠度来调整一下面粉和水的量。
7、调好后是这样的。浓厚的面糊裹着萝卜丝。
8、最后就是煎啦！不粘锅里放油，用勺子一勺一勺地放进萝卜丝，用勺子压一压，整形成圆饼，不圆也没什么关系。煎的时候用小火。
9、煎完一面，再煎另一面。但是记住看到锅中油没有了，就再添加一点。有油煎出来外头的皮脆。
10、最后出锅
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、豆腐干、羊骨搭配；与桃子、木耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、止血等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与荠菜、牡蛎 、圆生菜搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、促消化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
