| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 肉酱意大利面热量/卡路里1170千卡 | |||

1、食材

2、肉剁成末(建议用刀剁,图上用绞肉机打成泥了),其他切丁

3、先将意面煮熟备用,水中加少量盐,煮10-15分钟

4、放油,洋葱、肉末、蒜片、辣椒下锅炒香

5、放番茄和两勺番茄酱,加适量水

6、熬成酱汤

7、下面

8、拌匀后出锅(西洋花事先放少量油和盐煮熟)
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、补钙等功效;可与菠萝、扁豆、洋葱搭配;与龟、驴肉、梨相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热解毒、润肠通便等功效;可与三文鱼、芥蓝、西兰花搭配;与土豆、螃蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、预防高血压等功效;可与火腿、大蒜、西葫芦搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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