| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 433千卡 | 433千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | ||
| 车厘子 | 克 | 64千卡 | 64千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 车厘子低糖健康芝士蛋糕热量/卡路里3644千卡 | |||
 热量3644千卡,相当于踢踏舞759分钟消耗的热量288 | |||||
1、奶油奶酪?糖?酸奶搅拌
2、牛油隔水融化
3、奥利奥饼干去馅
4、用擀面杖擀碎
5、待牛油融化和饼干碎一起搅拌
6、吉利丁片用水浸泡
7、车厘子去胡糊，用料理机打成泥
8、奶油奶酪搅拌均匀后反复过筛
9、倒入100g的淡奶油和车厘子泥一起搅拌均匀
10、剩下的80g淡奶油隔水加热，放入吉利丁片融化
11、再加入奶油奶酪搅拌
12、倒膜
13、四小时后取出，装饰
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、防癌、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有收涩止痛、补血、透疹解毒等功效；
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