| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 炒三丁热量/卡路里305千卡 | |||

1、原材料

2、将土豆、胡萝卜、鸡胸肉分别切成丁

3、青红椒切成颗粒状

4、将土豆、胡萝卜煮到八成熟

5、土豆、胡萝卜捞出沥干水分

6、鸡胸肉用少许盐和生抽腌制一下

7、锅内放油爆炒鸡丁,铲起待用

8、锅内放油爆香葱姜蒜末

9、放入青红椒、豆瓣酱爆炒出香味

10、放入土豆、胡萝卜炒熟,放少许盐炒入味

11、倒入鸡丁,翻炒均匀,出锅
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、益气等功效;可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配;与芹菜、兔肉、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、下气等功效;可与香菇、大米、比目鱼搭配;与山楂干、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
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