| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 56千卡 | 347千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 当提子抹茶慕斯遇上QQ糖热量/卡路里2507千卡 | |||
1、将黄油隔水融化
2、将奥利奥饼干的馅去掉,并把奥利奥饼干碾碎然后加入融化好的黄油里搅拌均匀
3、将搅拌好的奥利奥饼干碎片铺在慕斯模具底部,将提子对半切好,摆在模具四周,然后放进冰箱冷藏。
4、将抹茶粉,鱼胶粉,牛奶和部分细砂糖搅拌均匀,加热融化
5、打发淡奶油,分三次加入细砂糖,淡奶油不需要完全打发
6、将融化好的抹茶液加入淡奶油中继续打发
7、拿出冷藏好的奥利奥饼干底,将打发好的抹茶奶油液倒进去,再放进冰箱了冷藏两个小时左右

8、两个小时后就可以把提子抹茶慕斯拿出来进行装饰

9、成品

10、好吃
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防辐射、醒脑提神等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、大便秘结等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
提子的热量43千卡(每100克);具有止咳除烦、通利小便、强筋骨等功效;可与薏苡仁、糯米、橙子搭配;与白开水、皮皮虾、龟相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、防治近视等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与菠萝、橙子、红糖相克,同食可能会引起不适;
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