| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 海虹 | 克 | 2840千卡 | 355千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1368克 | 白酒煮海虹热量/卡路里3428千卡 | |||
1、番茄表面切十字,放入热水中浸30秒捞出放入冰水中去皮,去皮后切成小丁
2、洋葱半颗且成小丁,蒜两瓣切末
3、海虹开水中煮10秒,逐个拔出足丝洗净备用
4、平底锅烧热放入橄榄油,加洋葱丁蒜末翻炒至洋葱丁变成透明状,加入番茄丁,将番茄炒至软烂出汁加入海虹
5、这时候加少许盐和白胡椒,加入白酒(白葡萄酒)半瓶左右,大火开盖煮待酒精完全挥发后,大概3分钟后出锅乘盘,表面上可以装饰上香芹碎
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助药力、消除疼痛、陶冶情操等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与黄花鱼、腹部牛肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
海虹的热量355千卡(每100克);具有助肾阳、虚劳伤惫、降血压等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肤、润肠通便等功效;可与山楂、黄鱼、豆腐搭配;与鲢鱼、螃蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、消炎、降血脂等功效;可与牛肉、猪肉、五花肉搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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