| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 盐焗鸡粉 | 克 | 48千卡 | 228千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 电饭煲版盐焗鸡热量/卡路里1985千卡 | |||

1、将鸡,鸡脚洗干净滴干水份或擦干水份,沙姜剁碎,放盐焗鸡粉,盐,沙姜拌均匀,最好用手不停的搅拌腌制。

2、电饭煲里放姜片,香葱垫底,腌制『腌制时间没什规定的,看自己情况』后的鸡用蠔油抹一下腌后的鸡肉,盖上煲盖按上煮饭键就可以等吃了。PS:鸡瘦的话煲里滴几滴油,鸡胖就不用。个人觉得瘦鸡胖鸡都可以不放油,因为鸡会出油。不需要放水哦,煮好的鸡油还可以炒个青菜。
盐焗鸡粉的热量228千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效;可与牛外脊、牛腱子、双孢蘑菇搭配;与豆腐丝、日本豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、除脂美容、杀菌等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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