| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 久吉宝热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于铺床364分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、将鸡肉斩块后放入锅里加入姜块焯去血沫
3、锅里加入香油，放入姜丝
4、煸香姜丝
5、放入炒过血水的鸡肉翻炒
6、炒上色即可
7、准备好米酒（米酒是我之前怀孕奶奶给我酿制的陈年米酒）
8、将米酒倒入锅中
9、再加适量清水稍微滚一下，可适量加入生抽、盐（如果是月子的就不加）
10、然后倒入砂锅中烧开后慢火煲40分钟
11、完成
12、不错
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、发汗解表等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、通便、祛风润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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