| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 俄式红汤热量/卡路里877千卡 | |||

1、所有食材切大小均匀的滚刀块 土豆比其他稍小一点

2、锅里放一块黄油 (这时可以炒一点点面粉 我没炒 )
炒洋葱 香肠(如果用牛腩要拿高压锅处理完备用)
盛出
再依次放入土豆胡萝绿甘蓝 一起翻炒至半熟 倒入洋葱香肠翻炒 相互入一下味道
盛出
西红柿去皮切小块 小火慢炒成浆 加番茄酱 少量盐 一点点糖
倒入刚才炒好的食材 翻炒

3、加入没过食材两厘米的开水 小火炖煮二十五分钟以上 直到土豆没有明显棱角 按压下去感觉绵绵糯糯 就可以撒香料盛出了 香料什么时候放要看你喜欢用哪种 根据品种自行百度就行啦

4、个人口味不配列巴 配苏荷利更好吃 如果你会烤酥皮那就更棒啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、护肤、祛雀斑等功效;可与西兰花、菜花、芹菜搭配;与咸鱼、草鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛里脊、豆角、牛腩搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、消食等功效;可与香菜、鳕鱼、比目鱼搭配;与山楂、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与羊排、小米、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
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