| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里611千卡 | |||

1、备材料

2、萝卜切粗丝,鲫鱼清理好,香菜切段,姜切片

3、热锅,下油爆香姜片,投下鲫鱼两面稍煎至金黄色

4、加入适量热水煮沸

5、转另一汤煲(可用原锅煲)

6、把汤煲至奶白

7、下萝卜丝

8、把萝卜丝煲至软熟

9、下适量的盐调味

10、下香菜,关火,装碗
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治食积胀满、帮助消化等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与枣、木耳、桔子相克,同食可能会引起不适;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、健脾利湿、和中开胃等功效;可与绿豆芽、红豆、黑木耳搭配;与猪里脊肉、排骨、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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