肉末榄菜四季豆的热量/卡路里_肉末榄菜四季豆的做法

1、豆角切丁，猪肉切丁，准备好橄榄菜
2、肉丁中加入少许淀粉、酱油、料酒，搅拌均匀。
3、炒锅加油少许，冒烟时加入花椒大料，变色后捞出，加入葱姜蒜和肉丁翻炒，加入少许热水，加入少许盐
4、肉炖2分钟加入豆角翻炒，我买的是豆王，豆角生的有毒，所以一定要多翻炒多炖一会儿，如果翻炒过程中没有水了快要糊，就加点水，再翻炒，水不要加太多，没水可以再添加，总之一定要多炖一段时间
5、最后水基本收干的时候加入一大勺橄榄菜，橄榄菜本身就很咸，还有炒肉时加入了少许盐，所以最后出锅前加盐要少，翻炒几下就可以关火出锅了！
6、下饭菜好了，吃起来吧！

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、补中益气、清口等功效；可与土豆、冬瓜、绿豆搭配；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补钙等功效；可与圆白菜、香芋、冬笋搭配；与鲫鱼、荞麦、海虾相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、和胃、宽肠胃等功效；

肉末榄菜四季豆的热量和减肥功效