年货小吃猫耳朵/牛耳朵/猪耳朵的热量/卡路里_年货小吃猫耳朵/牛耳朵/猪耳朵的做法

1、A面团（白色）：面粉150克+15克猪油+50克白砂糖+水
B面团（红色）：面粉150克+15克猪油+3块南乳+1克盐+1克五香粉+水
根据面团的吸水性不同，加入适量的水将两种面团分别混合揉成不粘手的面团就可以了
2、将A面团擀成2毫米左右的厚度，表面抹一点点水
3、再将B面团放在A面团上面，擀成和A面团一样大小
4、擀平
5、卷起来，我的A面团水放多了一点点，有点粘底了，所以表面看起来不光滑，然后用保鲜膜包起来放冰箱1-3小时，面团变硬一点就可以拿出来切了，不然很难切
6、用刀切成薄片，越薄越脆，如果切的不够薄就拿擀面棍擀一下就好
7、油预热到7成的时候就可以放下去炸了，一直保持中小火，炸到有点黄就可以捞起来了，然后再把油大火加热一点，再回锅炸一次（二三十秒）会更脆
8、做好后表面可以撒点辣椒粉或者椒盐，不撒也可以，放凉后密封包好就可以啦

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、调整胃肠道等功效；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

年货小吃猫耳朵/牛耳朵/猪耳朵的热量和减肥功效