牛扎糖的热量/卡路里_牛扎糖的做法

1、来个集体照
2、将糖浆、糖、水放一起搅和均匀后加热
3、烧开成这样，就是小泡泡爆满时候再煮3-5分钟，这样比较软，想吃嚼劲多点的在这个基础再多煮会。
4、在煮糖浆的时候将蛋白用打蛋器打开，打到可以倒立就好了
5、糖浆煮好后加入蛋白搅拌，（这个因为要快速搅拌，没人帮忙拍照片就不上照片了）之后加入奶粉、花生（喜欢其他坚果的可以用其他坚果代替）搅拌好后要快速倒出来放在不沾盆上
6、我是直接倒在保鲜袋上捻到自己喜欢的厚度后直接切到想要的形状
7、之后装袋封口。

麦芽糖浆的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、抗氧化、保护胃肠等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与香椿、百合、西红柿搭配；与鹅、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与西兰花、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；

牛扎糖的热量和减肥功效