| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 240千卡 | 80千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 粉蒸鸡胸肉热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于读书907分钟消耗的热量78 | |||||
1、红薯洗净削皮切小块放碗底，鸡胸切块加蒸肉粉（超市有卖，配有调料，油和老抽都可以不用放了）和适量水拌匀，均匀铺在红薯上面，大火蒸20分钟左右，蒸的时候碗不要加盖或者盖保鲜膜，否则不容易蒸熟。简单易学又美味。
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、补虚乏等功效；可与排骨、猪小排、芹菜搭配；与海蟹、柿子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、肝胆病等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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