| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 超简单零基础手工牛轧糖热量/卡路里2100千卡 | |||

1、准备好需要的食材

2、黄油加热融化

3、加入棉花糖

4、不停搅拌直至融化

5、加入奶粉拌匀
6、关火加入蔓越梅迅速搅拌均匀

7、做花生口味的也是这时候加入花生

8、快速装盘,最好用长方形烤盘,盘底提前铺好油纸,否则糖会粘在盘底,用擀面杖将表面擀平后放入冰箱冷藏使糖变硬一点

9、切小块后包上糖纸
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、预防骨质疏松、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、木瓜搭配;与金针菇、橙子、米汤相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、润肺止咳、清咽止咳等功效;可与红酒、毛豆、猪蹄搭配;与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、美容养颜等功效;
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