| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 千层饼热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于坐飞机2059分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有材料。
2、面粉加热水揉成团 醒30分钟。
3、猪肉、葱、姜切末。
4、肉馅里放葱姜和调味料拌匀。
5、面团擀成方形并铺上肉馅。
6、用刀划出如图的样子。
7、如图 将饼上下对折到中间。
8、对折好的饼再往里折。
9、依次再往里折成一正方形。
10、折好的面团用擀面杖微擀一遍。
11、锅内放油煎擀好的面团。
12、煎至一面金黄后翻面再煎。
13、炸至两面金黄即可取出切片。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补虚、生津液等功效；可与莴笋、丝瓜、冬笋搭配；与荞麦、雪梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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