| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 1520克 | 石锅拌饭热量/卡路里3619千卡 | |||
 热量3619千卡,相当于收碗1448分钟消耗的热量150 | |||||
1、蔬菜可以根据自己口味更换
2、所有蔬菜，切丝，焯水后过凉水，待用
3、五花肉，培根，辣白菜切片
4、放入底油，烧热，依次放入五花肉培根辣白菜，炒熟炒香，可是适当调入盐和生抽
5、石锅烧热，刷一层油，继续大火烧热
6、锅中铺米饭后改小火
7、放入之前准备好的蔬菜和炒好的肉，可以放单面鸡蛋，但是我这个太多了放不下了，嘿嘿
8、韩式辣酱用雪碧泄开，也可以用糖和水泄开，辣酱根据跟人口味适量调放
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、和五脏、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、抗癌等功效；可与牛肉、油菜、毛豆搭配；与野鸡、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与大米、蜂蜜、草鱼搭配；与山楂干、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、促进消化、帮助消化等功效；可与羊排、鹌鹑、虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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