| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 冻肉热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于上厕所830分钟消耗的热量60 | |||||
1、将买来的肉皮清水洗净
2、准备煮肉料包
3、洗净后的肉皮凉水下锅
4、煮开后撇去浮沫，再煮10分钟
5、用温水洗一下，用刀处理掉猪皮上的猪毛
6、将猪皮内的油脂刮掉
7、切丝，大约0.5cm宽
8、温水下锅，大火煮开，中火30分钟，改成小伙继续煮35分钟
9、汤汁变浓加入老抽，加盐。
10、再煮10分钟，捞出煮肉包
11、放凉后盛入容器，放入冰箱冷藏3小时。
12、成品切片，拌葱丝、醋。味道美极了。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、预防贫血等功效；可与莴笋、猪肉、鸡腿搭配；与河蟹、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、防牙痛等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、健胃、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助阳道、消食、助脾开胃等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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