红烧鸡腿的热量/卡路里_红烧鸡腿的做法

1、因为买的是大鸡腿所以就切了一下，好入味
2、然后用热水焯一下，加点生姜和料酒，水开了，大概时间5到7分钟，然后用冷水冲洗一下，把整块的挑出来放放盘子里
3、先放入油，放点生姜，然后鸡腿直接到进去炒，然后有点金黄的时候，加点盐，加生抽老抽，在炒一下，然后加入水，放点蚝油，然后等烧开之后加入白糖，然后小火，等个10分钟左右就可以放味精，出锅了

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、调味等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

红烧鸡腿的热量和减肥功效