| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 紫薯花生西米露热量/卡路里1327千卡 | |||

1、准备好材料

2、花生用温水浸泡4个小时后去皮,紫薯去皮切小块

3、锅中烧开水放入西米,搅拌二分钟后浸泡1个半小时

4、砂锅中放入花生,紫薯及冰糖,加清水没过材料后二寸,大火烧开转小火慢炖1个半小时

5、加入浸泡好的西米,再炖半个小时即可

6、甜甜糯糯的紫薯花生西米露做好了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、瘦身、通便等功效;可与莲子、糙米、排骨搭配;与海蟹、玉米、燕麦相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、养血通乳、降血压等功效;可与苦菊、鲫鱼、红枣搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
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